Mladoboleslavská gastronomická a dárková scéna přichází o jeden ze svých symbolů. Oblíbený obchod s belgickými pralinkami a dárkovými předměty, který sídlí v Železné ulici na Starém městě, definitivně uzavře své brány. Provozovna zde fungovala více než dvě dekády, její další osud je však v tuto chvíli nejasný.
Hlavním impulsem k tomuto kroku je citelný úbytek kupujících. „Nejsou zákazníci,“ vysvětlil majitel a provozovatel prodejny Jiří Flusek. Vzhledem k tomu, že se situace dlouhodobě nelepšila, rozhodl se podnikání v červnu ukončit.
Podle Fluska se odliv klientely projevuje již zhruba 16 let, přičemž za nejkritičtější moment označil období před šesti lety. Příčiny vidí zejména v zavedení placených parkovacích zón v centru města a v silném tlaku velkých obchodních center. „Lidem se nechce platit parkovné,“ podotýká majitel a dodává: „Je to marný boj.“
I přes nepříznivé okolnosti obchod fungoval až do současnosti. Majitel se nyní chystá do penze, kde chce „řešit příjemné starosti“. Za největší odměnu své dlouholeté práce považuje spokojenost lidí, kteří u něj nakupovali. Zároveň věří, že by se mohl najít nástupce, který by na tradici obchodu navázal.
Od devadesátých let až po nugátové kukuřice
Tradice tohoto místa se začala psát už v 90. letech. Původně se zde manželé Fluskovi věnovali prodeji smíšeného a dárkového zboží. Sortiment se postupem času proměnil a dominantní roli převzaly právě belgické pralinky, zatímco dárkové předměty v nabídce zůstaly dodnes.
K nejpopulárnějším kouskům z vitrín patřily po celá léta pralinky s nugátovou náplní ve tvaru žampionů či kukuřic. V sekci dárků pak zákazníci nejčastěji vyhledávali takzvané měsíční kameny.
zdroj: boleslavsky.denik.cz
